Дегустация не бесплатная.
Это вроде "скрытого общепита"?
По мне так легче договорится именно с "общепитовцами". У них только закуп. Потому могут и "левак" наливать. Просто поднять старые накладные, накрутить не 30% а 10% и отдать тому у кого есть лицензия на "забегаловку".
В мелких городах торгаши друг-друга знают в "лицо с детства", вполне реально договорится...
Честно говоря мне глубоко и с высока на то как они свои проблемы решать будут - я ищу вполне адекватной бумаженции, которой можно заткнуть такие вопросы как "во я заплатила за всё 70 косарей, а ваша программа не умеет оприходовать/продавать старый АП - исправляйте как хотите."